健康デザイン学科からのお知らせ

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2015/06/24
パティスリー&ブランジェリージャパン2015に参加しました。


2015年6月16日(火)~6月18日(木)に東京ビックサイト東1ホールで行われました、

パティスリー&ブランジェリージャパン2015に参加しました。


パティスリー&ブランジェリージャパン2015とは、


第4回 ベーカリー素材EXPO 第3回 洋菓子素材EXPO
第2回 ベーカリー・洋菓子・コーヒーショップ向け リテール厨房設備機器・資材EXPO


が集合した展示会で【素材を主役とした見本市】として、様々なメーカーが展示を行っています。

昭和女子大学ブースでは、健康デザイン学科教授の研究室で開発された、

食品への活用が可能な「マンナン餅」の試食や、

輝け☆健康「美」プロジェクトの活動報告を、学生が紹介をしました。

連日1万人を超える来場者の中で、主催者側のご尽力および学長先生をはじめ、

学内のたくさんの方々の支援のおかげをもちまして、3日間の参加を無事に終了できました。

ありがとうございました。