本学科の山中健太郎教授の研究室に、昭和女子大学大学院生活機構研究科の大学院生として在籍していた小沼直子さん（現日本大学薬学部助教・小沼直子さん）の研究成果が学術雑誌「BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation」に掲載されました。

Pre-exercise isomaltulose intake affects carbohydrate oxidation reduction during endurance exercise and maximal power output in the subsequent Wingate test, Naoko Onuma, Daisuke Shindo, Eriko Matsuo, Miki Sakazaki, Yukie Nagai & Kentaro Yamanaka, BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 15, Article number: 89 (2023)

本研究は日本大学薬学部、日本大学スポーツ科学部、DM三井製糖株式会社DM三井グループ研究所および昭和女子大学の研究グループで実施したものです。

内容は、持久系スポーツの競技開始前に、消化吸収が緩徐な糖質を摂取しておくことで、競技後半のスタミナ切れを抑えられ、より大きなパワーを発揮できる可能性についてです。

スポーツ栄養や運動と食事に関することなどに興味のあるみなさまは、ぜひご覧ください。

https://sndj-web.jp/news/002424.php