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2017/03/01
春季ヨーロッパ研修に行っています!


健康デザイン学科、日本語日本文学科、心理学科、環境デザイン学科の総勢26名の学生が、
春季ヨーロッパ研修に行っています。

研修期間中の午前は、WIFIにてマイスターの先生による製菓講習会を受講しています。

 

2日目の講習では(写真の左から順番に)
ヨーグルトフルーツトルテ
いちごのシュトゥルーデル
アプフェルシュトゥルーデル
を作りました。

 

シュトゥルーデルとは巻く rollという意味で生地を新聞紙程の薄さに伸ばしてから
りんごやいちごを巻きました
。写真は実際に生地を伸ばしているところです。

 

午後は午前中に作ったお菓子の試食をしたり、ウィーンの美術史博物館に行き、
ルーベンス有名な絵画を鑑賞したり、オーストリアを始めとするヨーロッパの
芸術に触れています。